HOT ! 人気メーカー・ブランド 楽天市場】柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 調理器具

楽天市場】柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け。8573 極薄柳刃包丁 尺 鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。令和5年度産　玄米　5kg。サイズ\r全長 約450mm\r刃長 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元1.7mm～先1.1mm\r重さ 約165ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し \r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 \r最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。\r厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 \rこれを制作するには、非常に高い技術が必要です。 \r極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。\r製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。\rこの包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。8573 極薄柳刃包丁 尺 鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。。ルクルーゼ　ミッキー90周年デザイン　 シグニチャー　ココット　ロンド　18cm。業務用　蒸し器　2段。バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm 無水 ホーロー鍋。【冬セール！ルクルーゼジャポン正規品】マルミット 22 ディジョン色。クリステルクッキングセットL 24㎝。フィスラー　ステンレス鍋　コペンハーゲン　5点セット。CRISTEL 両手鍋 浅型直径約22cm 箱付き。調理器具 ZWILLING TWIN 1731。シェフドラム　chef drum。【LE CREUSET】ル・クルーゼ プレート フルール フラワー 20cm 鍋。LE CREUSET　カサドゥ　深型フライパン　オレンジ　20cm ヴィンテージ。未使用 保管品 京都有次 特製手打鍋 銅板製 玉子焼鍋 銅製卵焼き器。南部鉄器　H167 鉄瓶　なつめ形　桜　1.8 L。【新品未使用】STAUB 50th アニバーサリーセット ピコココット・22cm。バーミキュラ ライスポット PH25A-SV。ストウブ　ピュアグリル 26 cm。ルクルーゼ　FAITOUT 24cm。* 未使用 フィスラー プロフィ コレクション 24cm IH対応 *。ほとんど未使用 美品 アムウェイ 網付き 2024年製　ウォック 鍋 @。【グランブルー】STAUB ストウブ　ココットラウンド　鍋　【22cm】。尚台正吉　出刃包丁 6寸18cm。staub ストウブ 18cm。お値下げ‼️デッドストック　希少品　片手鍋　チキンフライヤー２０センチ。大型　衛生的川口式製麺機　レストア済